Description:
Tahu Saus Tiram
Variasi lain dari olahan tahu..
Sedap!
Adaptasi dari Aura Lezat Sehat No. 121
Note:
Resep aslinya pake bakso sapi, jadi kalau mau tambahkan daging di resep ini juga OK lho…
Ingredients:
1 buah tahu, potong dadu, goreng 1/2 matang
1 btg daun bawang, iris 3 cm
1/2 buah paprika merah, potong dadu
200 cc air
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
Olive oil untuk menumis
Bumbu:
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt kecap ikan
4 sdm saus tiram
1/2 ruas jari jahe, iris tipis
Garam, Merica secukupnya
Directions:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu, masak sebentar.
2. Masukkan tahu dan air. Masak mendidih.
3. Masukkan paprika dan daun bawang. Masak sebentar.
4. Angkat dari api, siap dihidangkan.