Satu lagi, yang bisa dibeli dari Surabaya (tepatnya Sidoarjo – Toko Tanjung) untuk dibawa pulang plus satu lagi jenis teh yang asik buat dikoleksi: Rosella(Hibiscus sabdariffa L).Rasanya asam2 segar, cranberry-like taste. Diambil dari kelopak bunga rosella. Kelopak Rosella dikenal juga sebagai frambozen yang digunakan sebagai bahan pembuat sirup berwarna merah yang beraroma khas ataupun manisan.
Zat aktif yang paling berperan dalam kelopak Rosella meliputi gossypetin, antosianin (pigmen alami yang memberi warna merah pada seduhan kelopak Rosella dan bersifat antioksidan), dan glucoside hibiscin.
Manfaat bunga rosella secara tradisional (dikutip dari packing-nya):
- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi (menstabilkan tekanan darah), kolesterol, batuk, panas dalam, ambeien, dll
- Melancarkan peredaran darah, melancarkan kencing, buang air besar, memperbaiki saluran kencing, dan ginjal
- Menambang nafsu makan dan menyehatkan jantung
- Sebagai pengganti cairan elektrolyte tubuh yang hilang setelah olah raga
- Sebagai tonikum yang menyegarkan
- Mengontrol berat badan, memperbaiki pencernaan dan mencerahkan kulit
- Baik dan bisa diminum setiap saat bagi seluruh keluarga
- Sangat baik diminum setelah makan makanan berlemak
Cara Penyajian:
Ambil beberapa kuntum bunga rosella, seduh dengan air panas lalu diaduk-aduk. Diamkan sekitar 5 menit hingga cita rasa, aroma dan warna khas bunga rosella muncul. Beri gula atau madu sesuai selera (I’d prefer not to). Dapat disajikan hangat maupun dingin.
Kelopak bunga yang telah diseduh juga bisa dimakan.
Toko Tanjung, Sidoarjo ini menjual teh Rosella dalam 2 jenis packing @ 100gr – Premium dalam box (Rp 12,5K) dan Plastik (Rp 9K)
Diproduksi oleh UD. Sanctitas Veritas, Sidoarjo
Website: www.rosellatea.com
14 Comments