[recipe] Kwetiau Goreng Jamur

Description:

Kwetiaw Goreng Jamur

Kwetiaw Goreng Jamur

Ternyata goreng kwetiau ini benar2 simple, murah dan cepat. Bumbunya mudah, dan terutama untuk isian tinggal campur suka2 deh: bakso, udang, kerang, meats dll. Resep ini hanya menggunakan jamur, dan hasilnya enak!

Ingredients:
1 bungkus kwetiau basah (yg untuk goreng), cuci bersih

3 sdm minyak goreng
3 sdm teri medan
3 siung bawang putih di geprek, iris halus

7 buah jamur Shitake
250 gr taoge
3 sdm air

1 sdm kecap asin
chicken powder
garam
merica

2 btr telur, kocok lepas
2 sdm saus XO

Directions:
1. Goreng teri sampai 1/2 matang, masukkan bawang putih – tumis sampai harum
2. Masukkan jamur shitake & taoge. Aduk rata.
3. Tuangkan air, garam, merica, chicken powder dan kecap asin.
4. Masukkan kwetiau, aduk rata.
5. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata sampai telur matang.
6. Tambahkan saus XO. Aduk rata, dan angkat.

17 thoughts on “[recipe] Kwetiau Goreng Jamur

  1. emang gampang banget….. ampir tiap pagi jam 5 aku kudu bikin ginian buat bekel anak2 sekolah, hehehe…. kalo anak2 sukanya yg manis, jadi di campur kecap manis n gula juga….. 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *