Recipe

[recipe] Buncis Ala Szechuan

Description:

Buncis Szecuan

Buncis Szecuan

Buncis muda segar dan daging sapi giling yang dimasak ala Szechuan ini sangat enak. Biasanya kalo lagi mau chinese food biasanya kami suka pesen makanan yang satu ini. Pedas dan segar.. yummy!

Ingredients:
250 gram daging sapi cincang
300 gram buncis, potong 3 cm
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt gula pasir
1 sdm saos tiram
Garam secukupnya
1 sdm kecap asin
½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
50 ml air

Directions:
1. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan daging cincang, aduk sampai daging berubah warna.
3. Masukkan buncis dan air, aduk sampai buncis agak layu.
4. Masukkan saos tiram, kecap asin, gula dan garam sesuai selera.
5. Setelah semuanya matang, Tuangi larutan maizena, aduk hingga mendidih dan agak kental.

Angkat. Sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Powered by: Wordpress