[recipe] Balado Kentang

Description:

Balado Kentang

Kentang yang pedas ini cocok dimakan sama sayur bening bayam.
Jadi engga berasa terlalu pedas, tapi masih pedas..
*apa coba maksudnya?*

Ingredients:
250 gr kentang, potong persegi, goreng terpisah ½ matang
10 bh cabe merah, giling halus (buang bijinya sebagian)
5 bh bawang merah
1 bh tomat merah
2 lbr daun jeruk purut
garam
air sedikit
olive oil untuk menumis

Directions:
– Haluskan bawang merah dan tomat
– Panaskan olive oil, tumis semua cabe, bawang merah dan tomat bersama daun jeruk, dan garam. Masukkan air sedikit
– Masukkan kentang goreng. Aduk sebentar, angkat, sajikan