Description:
image from sydneytable.com
Pagi-pagi pas wiken, kalo punya nasi sisa semalem dan ada telur di kulkas, biasanya suka bikin nasi goreng. Kalo ada yg laen2 yg bisa dimasukkin ke nasi goreng, ya dimasukkin aja. Mudah banget deh …
Ingredients:
2 sdm margarin
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang
1 batang daun bawang, iris kasar
100 gr udang kupas
5 buah bakso ikan, iris tipis
2 lembar daging asap, iris memanjang tipis
50 gr kacang polong beku
300 gr nasi putih
2 sdm kecap asin
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 butir telur ayam, buat dadar, iris tipis
Directions:
1. Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
2. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Masukkan udang dan bakso. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kacang polong dan daging asap. Aduk Rata.
5. Masukkan nasi dan bumbu. Aduk hingga rata dan agak kering. Angkat
6. Taburi telur dadar. Sajikan hangat.